Svenska Dagbladet har besøgt Trapani området på det sydvestlige Sicilien , hvor der er fine sandstrande, græske ruiner og et køkken, der blandet latinske og arabiske traditioner med en græsseligt god oliven olie.
’Siciliens hemliga sida’ fra 11. maj 2010 besøger græske templer ved Selinunte, olivenbønder i Belice dalen, fiskerbyen Marinella di Selinunte og en vingård, der fremstiller sød Marsala vin, uden for Petrosino. Man fornemmer den arabiske indflydelse og stemningen fra Tomaso di Lampedusas roman Leoparden.
Det bliver også til en udflugt til den sympatiske by Marsala, og en cous cous di pesce på et trattoria i Trapani, inden artiklen rundes af ved havnen, hvor skibe til Toscana og Tunesien lægger til, mens søfolkene fører sig frem på kajen. Scener, der er som taget ud af en Babar bog.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar